Nous vous attendons, les 30 et 31 mars, dans notre caveau de Cheilly les Maranges.
Les belles années se succèdent en Bourgogne , ce qui nous a décidé à vous proposer notre nouvelle cuvée "Collection":
Un seul fût (300 bouteilles)
Une belle année
De beaux raisins
un élevage long
L'embouteillage à l'ancienne ( tireuse à deux becs)
Un joli flacon
Deux nouvelles cuvées seront disponibles à partir du mois de mai 2023:
Bourgogne Pinot Noir et Bourgogne Chardonnay, premières mises en bouteille du millésime 2022.
Un nouveau coup de coeur pour notre Santenay blanc En Charron 2020:
"Une robe d'un jaune soutenu, un nez explosif d'agrumes et de pêche blanche dans un écrin de vanille: un très beau préambule à une bouche cossue, charnue, à la fois grasse et fraîche, qui s'entiche de miel et d'amande avant une finale citronnée.
Un Santenay parfumé, épanoui, complet et terriblement séduisant. Le jury est conquis."
Nous venons d'installer les trois premières ruches du domaine, dans un pré entouré d'Acacias.
Merci à Alain, notre apiculteur maison, pour son aide et ses conseils.
La revue des vins de France ( numéro juin 2017) a sélectionné notre Santenay 1er Cru Maladière 2016 parmi les crus de haut niveau de Santenay